GEOGRAFI, demografi

http://www.nygeografi.cappelen.no/

-> kapittel 7: Den globale befolkningssituasjonen -> Flash , animasjon: den demografiske overgangen

På denne siden finner du en demografi.

GEOGRAFI, fødselsrate,dødsrate og befolkningsvekst

www.gyldendal.no

Fødselsraten går nedover.
I fase 1, 2 og 3 er den stabil, det er først i fase 4 at den går nedover.
Dødsraten er veldig ustabil i fase 1, og i fase 2,3 og 4 går den bare nedover.
Befolkningsveksten går oppåver i løpet av fase 1,2,3 og 4.

Til sist

-Hva trenger Norge i framtiden?
Vi trenger kokker. Ingen kokk -ingen mat. Aldershjem og sykehus, f.eks., hadde ikke klart seg uten kokker. osv.

-Hva er bestemmenede for hvilke yrker som etterspørres?
Hva det er behov for.

-Er jeg sikker på å få jobb?
Ja, om jeg er villig til å flytte på meg eller pendle. Det kommer også litt an på hvilken lønn jeg forventer osv.

Hvorfor vil jeg bli kokk?

Kokkeyrket høres gøy ut. Jeg husker ikke hvor gammel jeg var når jeg bestemte meg for å bli det, men det er ei stund siden. Siden jeg bestemte meg for å bli det, har jeg også blitt usikker. Mange har rådet meg til å ikke bli det. Blant annet en catering sjef i et bryllup. Hun sa at kokk var et utrolig hardt yrke med dårlig turnus, og instutisjonskokk var kjedelig. Hun rådet meg til at om jeg skulle bli kokk, burde jeg begynne mitt eget cateringfirma. Der hadde jeg selvbestemte arbeidstider, å la opp det meste av løpet selv. En annen person rådet meg også til å ikke bli kokk fordi det var et hardt yrke. Så det er veldig usikkert. Vi får se hva det blir til, men Vg1 restaurant- matfag blir det uansett. Så får vi se hvordan det blir videre.

www.reiseliv.no

Jobb etter endt utdanning

Jobb etter endt utdanning kommer an på om du blir kokk eller instutisjonskokk.
Om man jobber som instutisjonskokk, har du greie arbeidstider. Om man jobber som kokk, jobber man turnus.

Jeg tror det er lett å finne jobb etter endt utdanning, bare man er villig til å enten pendle inn til Tronheim eller flytte på seg.

Etter endt utdanning som kokk kan man arbeide med matlaging profesjonelt på en restaurant, i kantiner eller i andre storkjøkkener.

www.levanger.vgs.no

Kilder

www.restaurantogmatfag.no/kokk
www.vilbli.no
www.google.no
www.utdanning.no

Vil bli noe! Vidregående opplæring 2009-2010

www.krageroboka.no

Arbeidsforhold

Som kokk må man ha spessielle klær pga hygienen. Skiftarbeid og turnus tror jeg kommer an på hvilken bedrfit du velger, f.eks er du i en restaurant, tror jeg du har arbeidstider som følger åpningstidene på restauranten.

Jeg forventer ikke så høy lønn, men skulle helst ha hatt så jeg klarer meg pluss litt til.

Eventuell vidreutdanning:
Kjøkken- og restaurant ledelse, diplomkokk, hotelledelse,reiselivsledelse,næringsmiddelteknikk,matvitenskap,
kostøkonom og samfunnsernæring.

Kokk er både manns- og kvinnedominert yrke.

www.rauma.vgs.no